Omelette with cheese crust

Sunday, May 26, 2013



Norsk
osteskiver
2 egg
2 ss fløte
hvitløkspulver, ingefærpulver, salt...

- Pisk sammen egg, fløte og salt
- Legg osten utover stekepannen og stek til det dannes små hull i osten (Krydre med ønsket krydder)
- Hell over eggeblandingen, stek noen minutter
- Ha på fyll og brett og stek videre om du ønsker



English
Cheese
2 eggs
2 tbs cream
garlic powder, ginger powder, salt...

- Whip egg, cream and salt together
- Lay the cheese onto the pan and fry until tiny holes emerge in the cheese (Add optional spice)
- Pour over the egg batter, and leave it for a few minutes
- Optional: add some filling and fold and continue frying


Source

No comments: